1月13日，国家发展和改革委员会价格成本调查中心的徐为民处长、翟大伟副处长领导一行莅临浙江紫光未来集团爱餐机器人（浙江）体验中心，对智能炒菜机器人的实用性和经济性进行了实地考察和深入研究，期望以此推动我国餐饮业在智能化和安全化方面的发展。

当日上午，徐为民处长一行考察了智能机器人应用场景湖州高速管理中心南太湖收费站食堂，并参观了智能机器人厨师“味霸”小牛的烹饪全过程。

在考察过程中，徐为民处长向厨师王师傅询问了智能机器人厨师的使用情况和满意度。王师傅表示：“使用机器人大大的减轻了我的工作强度，节省出来的时间可以做其它的事情，并且菜品口味与人工炒的没有区别”。

下午，徐为民处长一行前往杭州市西湖区翠苑一区老年食堂进行考察和体验，并深入了解具体运营情况。

随后，徐为民处长一行来到了浙江紫光未来集团爱餐机器人（浙江）体验中心进行了考察并邀请了浙江省相关领导参加座谈。

在座谈会上，黄勇董事长为各领导介绍了当前智能机器人厨师的场景应用以及市场营销的相关情况。徐为民处长高度评价了味霸机器人厨师的高效、节能、精准以及卫生性能，并指出智能炒菜机器人不仅能在短时间内烹制出美味佳肴，保证菜品口味的一致性，还能确保食材的精确用量，避免浪费，降低成本。为餐饮业提供的这一现代化设备不仅提高了餐饮企业的经营效率，还有助于提升消费者的用餐体验。

领导们还指出，餐饮业的智能化发展将有助于解决餐饮行业痛点，提升整体竞争力。智能设备可以减轻厨师的工作压力，提高厨房管理水平，为企业创造更多价值。因此，他们期望加强餐饮与企业的合作，共同推动餐饮业的智能化、安全化发展，助力我国餐饮业的智能化升级。

在未来，国家发展和改革委员会价格成本调查中心将继续关注餐饮业智能化发展动态，积极支持企业研发创新，为我国餐饮业的繁荣发展提供有力支持。通过政策引导、产业协同、企业自主创新等多方共同努力，我国餐饮业必将迎来一个更加美好的明天。